Daniel Schweizer BURG + BERG Jahrgang:2021 alte Reben und ein extremes

alte Reben und ein extremes Klima prägen Weine mit Kraft

Der Riesling Auf der Schwarzen Lay stammt aus einer Einzellage an der Mosel

Nach der Handlese bleiben die Trauben 24 Stunden auf der Maische

je 100ml: 306 kj / 74 kcal

Carl Koch Kontakt St

Daniel Schweizer BURG + BERG Jahrgang:2021 alte Reben und ein extremesSyrah und Samtrot eine ziemlich ungewhnliche Kombination. Daniel Schweizer verbindet die wrzige, dunklere Seite des Syrah mit einer echten wrttembergischen Besonderheit. Khle rote Frucht und Kirsche treffen auf Hibiskus, Schlehe und feine Kruternoten. Dazu kommen Teearomen und ein feingliedriges Tannin. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und geschmeidig, gleichzeitig hat er Grip und eine khle, wrzige Spannung. Samtrot? Die Rebsorte ist eine Mutation des